Ich sprach mit einem Freund über den chinesischen Tee, als ich mich erinnerte, dass ich eine Knospe einer chinesischen Blume übrighatte. Jetzt ist das kein gewöhnlicher Tee, das ist etwas, was ich außerhalb Chinas nie gesehen habe. Sie stellen die Knospe in ein großes Glas, dann fügen Sie heißes Wasser hinzu. Die nächsten Minuten Sie werden auf das Glas als die Knospe starren, blühen auf einmal! Es ist nicht nur ein unglaublich geschmackvolle Tee, es ist auch visuell sehr attraktiv. Nachdem die Blume geblüht hat, aber trinken Sie noch nicht - zuerst werfen Sie das 'alte' Wasser aus und fügen neues heißes Wasser hinzu, weil der erste Betrag von heißem Wasser auch die Blume vom Schmutz 'reinigte'. Nettes Ritual, erproben Sie es absolut, wenn Sie in China sind. Klicken Sie hier, um den vollen Satz von Images auf flickr zu sehen. You put the bud into a big glass, then you add hot water. The next minutes you will stare at the glass as the bud is blooming all of a sudden! It’s not only a incredibly tasty tea, it’s also visually very attractive. After the flower has bloomed, though, you don’t drink yet - first you throw the ‘old’ water out and add new hot water, as the first amount of hot water also ‘cleaned’ the flower from dirt. Nice ritual, absolutely try it out when you’re in China. Click here to see the full set of images on flickr.

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