Eu falava com um amigo sobre o chá chinês quando me lembrei de que eu tinha um botão de uma flor chinesa deixada. Agora isto não é nenhum chá ordinário, isto é algo que nunca vi do lado de fora da China. Você põe o botão em um grande vidro, então você acrescenta a água quente. Os minutos seguintes você fitará o vidro como o botão estão florindo de repente! Não é só um chá inacreditavelmente saboroso, é também visualmente muito atraente. Depois que a flor floriu, entretanto, você não bebe ainda - primeiro você rejeita 'a velha' água e acrescenta a nova água quente, como o primeiro montante de água quente também 'limpou' a flor da sujeira. Ritual bonito, absolutamente prove-o quando você está na China. Clique aqui para ver o jogo cheio de imagens em flickr. You put the bud into a big glass, then you add hot water. The next minutes you will stare at the glass as the bud is blooming all of a sudden! It’s not only a incredibly tasty tea, it’s also visually very attractive. After the flower has bloomed, though, you don’t drink yet - first you throw the ‘old’ water out and add new hot water, as the first amount of hot water also ‘cleaned’ the flower from dirt. Nice ritual, absolutely try it out when you’re in China. Click here to see the full set of images on flickr.
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